おいしい紅茶の入れ方
- くみたての新鮮な水を使い沸騰した瞬間の温度が理想的です
Put cold fresh water into the kettle, warm the teapot.
- ティーポットカップはあらかじめ温めておきます
One spoonful per person, One for the pot is about right.
- ティースプーンに山盛一杯(約3g)を人数分プラス一杯ポットに入れます
When water boils pour immediately into pot , bring pot to kettle not vice versa.
- お湯をポットに入れ約3〜5分で浸出します
Stir and let it infuse for five minutes.(A few special teas may take longer) Add more hot water if required.
- 注ぐ前にポットの中を静かにかき混ぜます
Otherwise pour the tea and adjust the milk to the drinker's taste, suger-it's up to you.
- ティーカップに注ぎ、これでおいしい紅茶の出来上がりです
